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武漢普世達生物科技有限公司
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產品展廳
植物甾醇
  • 英文名稱:phytosterol
  • 品牌:普世達
  • 產地:湖北
  • 貨號:20211201
  • cas:83-48-7
  • 發布日期: 2022-02-12
  • 更新日期: 2025-02-05
產品詳請
產地 湖北
貨號 20211201
品牌 普世達
用途 中間體
英文名稱 phytosterol
包裝規格 25kg
CAS編號
別名 植物甾醇
純度 99%
分子式
級別 工業級
植物甾醇
中文名植物固醇
外文名phytosterol
別    名植物甾醇
分    類4-無甲基甾醇;4-甲基甾醇;4,4’-二甲基甾醇
植物固醇,是以游離狀態或與脂肪酸和糖等結合的狀態存在的一種功能性成分,廣泛存在于蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。
植物固醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三類,4-無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的結構與動物性甾醇的結構基本相似,不同之處是c-4位所連甲基數目及c-11位側鏈的差異,正是這些側鏈上的微小不同致使其具有不同生理功能。
植物固醇本是植物性油脂的非皂化物,工業上是以大豆和油菜種子的滓子為原料,提取制造維生素E時的副產物,或者來自制造米糠油時的非皂化物,經提取、精制后得到的制品。

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